STEREOKIMIA

STEREOKIMIA

Stereokimia merupakan pembelajaran mengenai molekul-molekul dalam ruang tiga dimensi. Yakni bagaimana atom-atom dalam sebuah molekul ditata dalam ruangan satu relatif terhadap yang lain.

Proyek ruang fischer

Pada dasarnya, ketika kita menuliskan senyawa organik jenuh rantai terbuka, secara tidak langsung kita telah menggunakan proyeksi ruang fischer. Dalam hal ini, posisi molekul tidak ditegakkan, tetapi direbahkan. Proyeksi ruang fischer banyak digunakan pada sistem molekul karbohidrat. Pada proyeksi ruang ini, gugus yang besar diletakkan pada posisi ujung-ujung molekul (terletak disebelah atas dan disebelah bawah). Garis ikatan yang tegak (vertikal), terutama yang terletak pada ujung-ujung rantai, posisinya adalah menjauhi pengamat. Sedangkan garis ikatan yang mendatar (horizontal), posisinya adalah mendekati pengamat. Proyeksi ruang fischer ini sebenarnya sama dengan proyeksi ruang wedge line yang diposisikan tegak (vertikal).

Proyeksi fischer dapat diputar 180^o dengan struktur dan konfigurasi absolut yang sama dengan senyawa asalnya. Tapi bila diputar pada 90^o atau 270^o, struktur dan konfigurasi absolutnya akan berbeda dengan senyawa asalnya.

Permasalahannya :

Mengapa pada proyeksi ruang fischer hanya digunakan pada sistem molekul karbohidrat ? Mohon bantuannya teman-teman.